Blogpost 1: Geperst of krokant?
Geperst of krokant?
Hondenvoer is er in veel soorten en maten. Het ene baasje geeft de voorkeur aan brokken, de ander aan vlees, gekoeld of diepvries, of laat de hond met de pot mee eten, zoals dat vroeger ook veel gebeurde. Daarnaast is er een scala aan hondenbrokken waar uit gekozen kan worden. Er is zoveel keuze, dat je door de brokken soms de voerbak niet meer ziet! De vraag voor jou als baasje is dan, welke brok is het beste? En hoe kies ik het juiste voer voor mijn hond? Is het een nou gezonder, of beter, dan het ander? In deze blogpost zal ik het verschil uitleggen tussen een geperste en krokante brok. Samen met de hondenvoer-keuzewijzer van Studio Proud hopen we je zo te ondersteunen in de keuze voor de beste brok, die past bij jouw maatje!
In de winkelschappen heb je de verschillende soorten brokken vast al zien staan, waarbij in de basis twee manieren het meest gebruikt zijn om hondenbrokken te maken: ingrediënten worden geperst (geperste brok) of geëxtrudeerd (krokante brok). Vaak wordt gezegd dat geperst hondenvoer gezonder is en meer hoogwaardige ingrediënten bevat, omdat de temperatuur waarop de ingrediënten verwerkt worden tot brok lager ligt. Verschillende onderzoeken tonen echter aan dat deze verschillen verwaarloosbaar zijn, omdat veel van de ingrediënten al voor de verwerking tot hondenbrok verschillende stappen hebben doorlopen..
De basisingrediënten komen aan in de fabriek. Voor krokante brokken, worden ze verwarmd tot 150 graden, waarna ze in een vorm worden gestopt. Vervolgens worden ze afgekoeld, opgedroogd en krijgen ze een coating van olie of vet. De ingrediënten worden door dit laagje beschermt en vaak vind je hond dit laagje extra lekker ruiken en smaken! Ook hebben krokante brokken positieve effecten op de gezondheid van het gebit: de brokken werken een beetje als het poetsen van tanden, doordat ze schuren langs de tanden en kiezen. Zo vertragen ze de vorming van tandplak en tandsteen! Win-win dus!
Geperste brokken kunnen echter ook een bewuste keuze zijn. Over het algemeen zijn geperste brokken wat lichter te verteren: in plaats van dat ze opzwellen in een vochtige omgeving (zoals de maag), zoals krokante brokken doen, vallen ze uit elkaar. Op deze manier liggen ze letterlijk niet zo zwaar op de maag! Wanneer je hond dus regelmatig last heeft van een gevoelige maag of darmen, kan een geperste brok de uitkomst zijn! Ook bij zeer actieve (werk)honden kan een geperste brok de voorkeur hebben, aangezien zij snel na het eten weer aan de slag moeten. Niemand sport immers graag op een volle maag! Ook als je graag vlees of natvoer aan je hond voert is dit makkelijker te combineren met een geperste brok. Voor een geperste brok worden de ingrediënten verwarmd tot maximaal 74 graden, waarna ze worden afgekoeld en verpakt. Ze krijgen hierbij geen extra smakelijk laagje en zijn door de alternatieve manier van verwerken zachter.
Het is BELANGRIJK dat je de beide brokken niet tegelijkertijd gaat voeren! Door het verschil in vertering, zowel in de maag als in de darmen, zorgt dit voor een te hoge belasting voor je hond en daar kan hij of zij dan weer buikpijn van krijgen! Als je ervoor kiest om bijvoorbeeld vlees (vers of diepvries) bij het voer te geven, voer dit dan bij voorkeur apart van de brokken. Tussen een maaltijd van krokante brokken en vlees moet ten minste 4 uur de tijd zitten, omdat de maag zo’n 4 uur nodig heeft om zichzelf volledig te legen. Een geperste brok mag wel in combinatie met vlees gegeven – worden.
Zoals je hierboven kunt lezen zitten er aan beide type brokken voordelen en is er geen ‘goed’ of ‘fout’, een krokante brok is niet per definitie beter of slechter dan een geperste brok! Het gaat uiteindelijk voornamelijk om de kwaliteit en bereidingswijze van de ingrediënten. Studio Proud werkt alleen met natuurlijke ingrediënten. Onze brokken worden gemaakt in Nederland, waar we gebonden zijn aan de hoogste eisen omtrent hygiëne en veiligheid. Of je dus de voorkeur hebt voor een geperste of een krokante brok, Studio Proud heeft de brok voor jou!
